Série PANCs – Receita de Nhoque de Ora-Pro-Nobis Sem nota ainda.

Série PANCs – Receita de Nhoque de Ora-Pro-Nobis Existem muitas plantas nativas ou exóticas que não estão incluídas no nosso cardápio cotidiano e que possuem uma ou mais partes comestíveis. Chamam-se PANCs (Plantas alimentícias não convencionais). Como é o caso da ora-ora-pro-nobis. Essa planta é antioxidante e pode ser usada em chás para gastrite, úlcera,…

Série PANCs – Receita de Salada de Capuchinha Folhas de Inverno Sem nota ainda.

Série PANCs – Receita de Salada de Capuchinha Folhas de Inverno Existem muitas plantas nativas ou exóticas que não estão incluídas no nosso cardápio cotidiano e que possuem uma ou mais partes comestíveis. Chamam-se PANCs (Plantas alimentícias não convencionais). Como é o caso da capuchinha. Essa planta é antioxidante e anti-inflamatória. As suas folhas tem…

PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais) – Você conhece? 5/5 (1)

PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais) – Você conhece? Sabe as plantas “daninhas”? Muitas pessoas não conhecem a riqueza de várias plantas que nascem espontaneamente em canteiros, jardins, hortas, campo ou até mesmo na cidade. Muitas dessas plantas que simplesmente aparecem nos lugares são comestíveis e apresentam índices nutricionais iguais ou superiores às hortaliças, raízes e…

Oleaginosas – alimente-se de vida Sem nota ainda.

Oleaginosas – alimente-se de vida As oleaginosas fazem parte dos alimentos classificados como biogênicos, aqueles que geram vida. Constituem uma forma concentrada de energia e informações genéticas para “gerar vida”. Por isso, elas devem fazer parte da alimentação diária por adquirir além de vitalidade, grande quantidade de nutrientes, fibras e gorduras boas. Elas ainda não…

Blogs e canais para aflorar a consciência Vegan Sem nota ainda.

Consciência Vegan – Blogs e Canais Cada vez mais pessoas vem despertando sua consciência para a alimentação. Buscam a procedência dos alimentos, optam por alimentos mais nutritivos e priorizam alimentos que façam parte de uma cadeia sustentável, como a alimentação vegan. Tornar-se vegan está muito além de deixar a ingestão de produtos de origem animal.…