Cookies de Beterraba com Coco Sem Glúten e Sem Lactose Para dar boas-vindas à estação mais fria do ano, que tal uma receita bem inusitada e que enche traz um colorido especial para os dias frios e cinzentos do inverno? A receita de hoje é algo bem inusitado e, como sempre, saudável: Cookies de Beterraba…
Saturday’s Warrior: um filme de Lex de Azevedo Além de ter como hobby o cultivo de alimentos orgânicos, o músico, compositor e sócio fundador do Biomercado Brasil, Alex de Azevedo, experimenta o chapéu de produtor ao lançar, nos Estados Unidos, o filme Saturday’s Warrior. O roteiro do filme foi escrito em parceria com Douglas Stewart…
Fair Trade – Comércio Justo em Qualquer Idioma A tradução da expressão “Fair trade” é “comércio justo”, sendo este também o seu exato significado. Reparem que nem sempre a tradução literal coincide tão perfeitamente com a semântica das palavras ou termos estrangeiros e essa sintonia é sempre bem-vinda, tanto mais em se tratando de um…
Bebida Vegetal de Coco So Delicious: Os Benefícios do Coco no seu Copo Chamada também de “leite de coco”, a Bebida Vegetal So Delicious a base de coco chega ao Brasil para conquistar o consumidor que dispensa o leite de vaca e seus derivados mas não abre mão da combinação sabor e nutrientes. A verdade…
A Redescoberta da Ervilha Há muito conhecida e apreciada como ingrediente coadjuvante para incrementar saladas, cremes ou um belo refogado, a ervilha passou por uma redescoberta nos últimos anos ganhando protagonismo e status de superalimento para atletas, veganos ou simplesmente pessoas que buscam um estilo de vida saudável. E foram as mesmas qualidades de sempre…
Bebida Vegetal de Castanha So Delicious A Bebida Vegetal de Castanha So Delicious foi criada para aqueles que querem substituir o leite, que não podem ou não querem ingerir lactose e buscam alimentos cheios de sabor e nutrientes. • Sem glúten • Produto vegano • Sem lactose • Não adoçado • Sem ingredientes geneticamente modificados • Sabor delicioso e textura…
Quantos litros de água “ingerimos” ao consumirmos 1 kg de alimento? Vocês provavelmente ficarão surpresos (e preocupados!) ao saber do elevado consumo de água utilizado na produção de alimentos. Nós do BioBlog ficamos… Se pararmos para pensar um pouco, na verdade é até meio óbvio já que todos sabemos que o cultivo de alimentos –…
Manteiga de Coco Now Foods: Sabor de Manteiga e Benefícios do Coco. Já vimos aqui no BioBlog os incontáveis usos e benefícios do coco, esse superalimento amado e respeitado em todo mundo (nós do BioMercado Brasil também somos fanáticos pelo coco e tudo que vem dele!). Dessa vez, vamos conhecer outra maravilha feita a partir…
15/03 Dia do Consumidor Que tipo de consumidor é você? No Dia do Consumidor, muito se fala sobre os avanços e retrocessos na garantia dos direitos do consumidor. Além de louvável, é mesmo mais do que necessário tratar dessas questões uma vez que as relações de consumo no Brasil não são amparadas por uma Justiça…
Painço: Grão Amigo das Mulheres Poucos o conhecem e, entre estes, alguns ainda associam o painço à “comida de pássaro”, ou alpiste. Lembrando um pouco o arroz com menos amido, o painço é um grão nutritivo, gostoso e versátil, podendo ser usado em diversas receitas. Assim como outros grãos antigos pouco usados no ocidente, povos…
