Série PANCs – Receita de Salada de Capuchinha Folhas de Inverno Sem nota ainda.

Série PANCs – Receita de Salada de Capuchinha Folhas de Inverno Existem muitas plantas nativas ou exóticas que não estão incluídas no nosso cardápio cotidiano e que possuem uma ou mais partes comestíveis. Chamam-se PANCs (Plantas alimentícias não convencionais). Como é o caso da capuchinha. Essa planta é antioxidante e anti-inflamatória. As suas folhas tem…

PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais) – Você conhece? Sem nota ainda.

PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais) – Você conhece? Sabe as plantas “daninhas”? Muitas pessoas não conhecem a riqueza de várias plantas que nascem espontaneamente em canteiros, jardins, hortas, campo ou até mesmo na cidade. Muitas dessas plantas que simplesmente aparecem nos lugares são comestíveis e apresentam índices nutricionais iguais ou superiores às hortaliças, raízes e…