Certificações – Descubra seus significados Sem nota ainda.

Certificações – Descubra seus significados Em se tratando de alimentação, apenas o discurso politicamente correto sobre critérios de qualidade e segurança não é, nem de perto, o suficiente. Tais fatores devem fazer parte de todas as fases do processo produtivo, e nada reflete com mais rigor o real comprometimento da indústria de produtos naturais e orgânicos…

Cupcake de Chocolate Sem Glúten Sem nota ainda.

Cupcake de Chocolate Sem Glúten Uma receitinha saudável de Cupcake de Chocolate Sem Glúten, produzida pela queridíssima Bruna Santos com exclusividade para o BioMercado Brasil. O ingrediente destaque é a Farinha Sem Glúten da Now Foods, que chega ao Brasil com intuito de auxiliar a celíacos e intolerantes ao glúten a produzirem receitas incríveis como essa. Aqui no BioMercado…

Consumo de Água vs Produção de Alimentos 5/5 (1)

 Quantos litros de água “ingerimos” ao consumirmos 1 kg de alimento? Vocês provavelmente ficarão surpresos (e preocupados!) ao saber do elevado consumo de água utilizado na produção de alimentos. Nós do BioBlog ficamos… Se pararmos para pensar um pouco, na verdade é até meio óbvio já que todos sabemos que o cultivo de alimentos –…

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Leite de Amêndoas So Delicious – BioMercado Brasil Sem nota ainda.

Leite de Amêndoas Chamado de leite de amêndoas, essa bebida vegetal vem caindo no gosto do consumidor. A verdade é que não é leite, mas tem sido chamada assim porque muitos o substituem pelo mesmo. A Bebida Vegetal de Amêndoas é feita a partir de, advinhe? Amêndoas, claro! E água. Pode também conter sal, adoçantes, espessantes, vitaminas,…

Vegetariano, Vegano – Universo Veggie Sem nota ainda.

Vegetariano, Vegano – Universo Veggie Vegetariano: O termo Vegetariano foi criado em 1840. Na etimologia da palavra, “vegetable” (vegetal) teria sido unido ao sufixo “arian” (ter uma crença, do latim arius). O vegetarianismo pode ser considerado uma “dieta” que exclui, primordialmente, qualquer tipo de carne – seja ela de vaca, frango, peixe ou qualquer outro animal.…

Xylitol – O Adoçante Natural da Vez 4/5 (1)

Xylitol: Sabor Limpo, Baixo Índice Glicêmico e Calorias Reduzidas No final do século XIX, um cientista alemão descobriu uma substância que nomeou “Xylitol”. Porém, à época, o adoçante natural não despertou interesse e sua produção comercial e consumo foi praticamente inexistente durante muitos anos. Foi somente durante a Segunda Guerra Mundial que, devido à escassez…